• Kochen & Backen

    Urlaubsgrüße mit Kartoffelgemüse

    Seid ihr dieses Jahr schon im Urlaub gewesen? Oder lest ihr meinen Beitrag etwa gerade am Strand, in einer Bar oder in eurem Zelt? Die Familie meines Mannes fährt jedes Jahr in die Bretagne. Und jedes Jahr gibt es in dieser Zeit immer abends warmes Essen und dann jede nur denkbare Köstlichkeit, die das Meer und das Land dort hergeben. Mal ausgefallen, mal einfach. Ein Gericht habe ich letztes Jahr mit in den Alltag genommen: Kartoffelgemüse. Ein- bis zweimal in der Woche steht es bei uns auf dem Tisch und meine Kinder schlecken sich dabei immer die Finger – wenn sie sich nicht gerade in der Wir-essen-heute-wieder-nur-Ketchup-Phase befinden. Und so…